-
SELECT - Aperitivo - Apéritif - 17,5% Alcool - Origine : Italie - Bouteille 70 clL'APERITIVO PAR EXCELLENCE : SELECT, avec son profil aromatique élaboré et sa saveur douce-amère équilibrée est l’ingrédient incontournable du spritz vénitien authentique. UNE RECETTE UNIQUE : Mélange de 30 extraits de plantes (dont baies de genévrier & racines de rhubarbe). processus complexe de macération, d’infusion et de distillation pour parvenir à l’équilibre doux-amer de SELECT. CONSEILS DE DÉGUSTATION : SELECT spritz est le spritz vénitien authentique: - 3 doses Prosecco - 2 doses SELECT - 1 trait eau gazeuse - 1 grande olive verte L'APERITIVO EN DÉTAIL : Couleur: rouge nez: doux, floral, herbacé, zeste d'agrumes, amer bouche: amer, herbes, orange, citron, floral, riche, doux finale: riche en plantes botaniques et amères avec des notes sucrées -
Bitter Campari 0,70 lt. -
6 verres campari tonic
Le Spritz, ce célèbre cocktail italien, est un incontournable des apéros ensoleillés. Découvrez la recette originale pour préparer ce savoureux mélange de pétillant et d’amertume, que vous pourrez déguster entre amis ou en famille.
Sommaire
Les origines du Spritz
Le Spritz est né dans la région du Vénétie, dans le nord de l’Italie. Ce cocktail trouve ses racines au 19ème siècle lorsque les soldats autrichiens, présents sur le territoire italien, ajoutaient de l’eau gazeuse au vin local pour réduire son taux d’alcool. Au fil du temps, cette boisson a évolué et s’est enrichie d’autres ingrédients pour devenir le Spritz que nous connaissons aujourd’hui.
Les ingrédients indispensables
Pour réaliser un Spritz savoureux, il vous faut :
- Du prosecco : ce vin blanc pétillant italien est un élément clé du Spritz. Privilégiez un prosecco de bonne qualité pour un résultat optimal.
- De l’Aperol ou du Campari : ces deux liqueurs apportent l’amertume caractéristique du Spritz. L’Aperol est plus doux et sucré, tandis que le Campari offre une amertume plus prononcée.
- De l’eau gazeuse : elle permet d’alléger le cocktail et de lui apporter une touche pétillante.
- Des glaçons : ils sont indispensables pour rafraîchir le Spritz et en faire un véritable plaisir estival.
- Une tranche d’orange ou de citron : pour décorer votre verre et apporter une légère note d’agrume.
La recette du Spritz pas à pas
Vous avez tous les ingrédients en main ? Alors suivez ces étapes pour préparer un délicieux Spritz :
- Remplissez votre verre de glaçons : choisissez un grand verre, idéalement un verre à pied, et remplissez-le aux trois quarts de glaçons.
- Ajoutez le prosecco : versez 6 cl de prosecco dans le verre, sur les glaçons.
- Versez l’Aperol ou le Campari : ajoutez ensuite 4 cl d’Aperol ou de Campari, en fonction de vos préférences gustatives. Pour un Spritz plus doux, optez pour l’Aperol ; pour un goût plus amer, choisissez le Campari.
- Complétez avec de l’eau gazeuse : versez environ 2 cl d’eau gazeuse dans le verre afin de diluer légèrement le mélange et apporter une touche pétillante supplémentaire.
- Mélangez délicatement : à l’aide d’une longue cuillère, remuez doucement pour bien mélanger les ingrédients sans trop agiter les bulles du prosecco.
- Décorez avec une tranche d’orange ou de citron : enfin, disposez sur le bord du verre une tranche d’orange ou de citron pour une jolie présentation et une subtile note d’agrume.
Variations autour du Spritz
Bien que la recette originale soit un grand classique, vous pouvez également expérimenter d’autres saveurs pour varier les plaisirs :
- Le Spritz bianco : remplacez l’Aperol ou le Campari par de la liqueur de sureau pour un Spritz plus doux et fruité.
- Le Spritz rosato : optez pour du vin rosé pétillant à la place du prosecco pour une version estivale et colorée.
- Le Spritz concombre-menthe : ajoutez quelques rondelles de concombre et des feuilles de menthe dans votre verre avant de verser les ingrédients pour une touche rafraîchissante et originale.
Quelques conseils pour réussir votre Spritz
Pour préparer un Spritz savoureux, gardez en mémoire ces quelques astuces :
- Utilisez des ingrédients frais et de qualité : un bon prosecco et une liqueur haut de gamme feront la différence pour obtenir un cocktail savoureux.
- Servez votre Spritz bien frais : n’hésitez pas à placer votre verre au réfrigérateur avant de le remplir de glaçons, et assurez-vous que vos ingrédients sont également bien froids.
- Adaptez les proportions selon vos goûts : si vous préférez un Spritz plus ou moins amer, plus ou moins pétillant, n’hésitez pas à ajuster les quantités d’Aperol, de Campari et d’eau gazeuse.
- Variez les décors : en plus des tranches d’orange ou de citron, vous pouvez agrémenter votre verre d’une olive, d’une cerise confite ou d’un brin de romarin.
Articles similaires
- Le Spritz sans alcool
- Champomy : la boisson pétillante sans alcool
- La bouteille de Chartreuse
- Les desserts à base de CBD
- Découvrez le monde des biscottes, du pain grillé et du toast français
-
Campari Bitter (1 L)La bouteille de 1L
-
Topkapi Aperol Spritz Glas Mudersbach – Aperol Spritz Lot de 6 verres à cocktail, 350 ml, verre professionnel sans plomb pour Aperol Spritz, Lillet, Hugo, Amalfi, cocktails,✔ Lot de 6 verres Topkapi Aperol Spritz Mudersbach : verre Aperol Spritz en verre cristal sans plomb – Toucher agréable, aspect et finition ✔ Spécialement conçu pour Aperol Spritz: des verres merveilleux et extraordinaires pour déguster et déguster des cocktails, des boissons mélangées, des Lillet, Campari Amalfi, Hugo, et bien plus encore ✔ Passe au lave-vaisselle - Passe au micro-ondes - Passe au réfrigérateur - Verre cristal sans plomb - Élégance simple - Set de verres Aperol Spritz ✔ Hauteur du verre : environ 21,3 cm - Diamètre du verre : environ 8 cm - Verre V max. 350 ml (35 cl) - Qualité professionnelle - Fabriqué en verre cristal sans plomb ✔ Excellent choix : idéal pour les fêtes, les célébrations, les occasions spéciales, les terrasses, les balcons et bien plus encore – Convient pour le salon, le bar et la restauration -
Topkapi Aperol Spritz Glas Hermelsbach XL – Aperol Spritz Lot de 6 verres à cocktail 600 ml Verre professionnel sans plomb pour Aperol Spritz, Lillet, Hugo, Amalfi, Cocktails, Lot de 6✔ Lot de 6 verres Topkapi Aperol Spritz Hermelsbach XL : verre Aperol Spritz en verre cristal sans plomb – Toucher agréable, aspect et finition ✔ Spécialement conçu pour Aperol Spritz: des verres merveilleux et extraordinaires pour déguster et déguster des cocktails, des boissons mélangées, des Lillet, Campari Amalfi, Hugo, et bien plus encore ✔ Passe au lave-vaisselle - Passe au micro-ondes - Passe au réfrigérateur - Verre cristal sans plomb - Élégance simple - Lot de verres Aperol Spritz XL ✔ Hauteur du verre : environ 18 cm - Diamètre du verre : environ 10,6 cm - Verre V max. 600 ml (60 cl) - Qualité professionnelle - Fabriqué en verre cristal sans plomb ✔ Excellent choix : idéal pour les fêtes, les célébrations, les occasions spéciales, les terrasses, les balcons et bien plus encore – Convient pour le salon, le bar et la restauration